NOTA DE PROVA DO HERDADE DAS SERVAS TOURIGA NACIONAL ROSÉ
Vinho límpido, cor salmão pálido. Aromas de framboesa, groselha, cereja e notas florais. Fresco, frutado, mineral e seco com final de boca elegante e persistente.
Descarregar PDFApós desengace e esmagamento, as uvas são prensadas em prensa pneumática com protecção de oxidações. Decantação estática durante 48 horas. Fermentação alcoólica de parte do mosto em barricas de carvalho francês de 3o ano e, a restante parte, em cuba de inox com controlo de temperatura.
Descarregar PDFNão sendo comum, parte do lote estagiou em barricas de carvalho francês de 3.º e 4.º ano.
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Monocasta Touriga Nacional.
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Proveniente das vinhas Servas.
Para acompanhar as melhores peças de sushi!









