Compromisso
Num compromisso de melhoria contínua e adoção de práticas associadas a uma produção sustentável – da vinha à adega – integramos, desde a primeira hora, um programa pioneiro em Portugal, promovido pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) e designado por Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (PSVA).
Compromisso
Num compromisso de melhoria contínua e adoção de práticas associadas a uma produção sustentável – da vinha à adega – integramos, desde a primeira hora, um programa pioneiro em Portugal, promovido pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) e designado por Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (PSVA).
PSVA
Com o PSVA conseguimos avaliar e identificar áreas de melhoria – dentro da produção vitícola, da gestão dos solos, da água e das doenças e pragas na vinha, da eficiência energética, da gestão de resíduos e da conservação e qualidade da água, entre outros – e implementar planos de ação anuais.
SABOREIE OS NOSSOS VINHOS DO ALENTEJO.
Melhores práticas na vinha
SABOREIE OS NOSSOS VINHOS DO ALENTEJO.Os trabalhos diários nas nossas vinhas decorrem em harmonia e respeito pela natureza, de forma a manter a integridade dos ecossistemas e uma maior contribuição para a preservação e incremento da biodiversidade.
Manter o equilíbrio da natureza é um trabalho de observação e manutenção constantes que, procuramos, seja cada vez mais assente em práticas agrícolas que minimizem o impacto ambiental.
Manutenção de coberturas vegetais com flora espontânea, com o objectivo de aumentar a fertilidade do solo e os teores de matéria orgânica, prevenindo a erosão e aumentando a presença de insectos auxiliares durante todo o ciclo da vinha.
Manutenção e preservação de faixas ecológicas.
Plantação de bordaduras com espécies atractivas para os auxiliares.
Controlo e monitorização de pragas, recorrendo a meios de luta cultural e luta biotécnica.
Melhores práticas na adega
DESCUBRA OS NOSSOS VINHOSO nosso compromisso em melhorarmos o nosso desempenho ambiental também se estende aos trabalhos desenvolvidos na adega, nomeadamente no âmbito da conservação e qualidade da água, da qualidade do ar, da gestão de resíduos e da eficiência energética, entre outros.
Neste sentido e dentro do PSVA temos realizado diferentes auditorias com vista à implementação de boas práticas, tais como:
Encaminhamento dos resíduos sólidos para reutilização e reciclagem;
Separação e entrega de embalagens de produtos fitofarmacêuticos em centros de recolha autorizados;
Compostagem de sub-produtos tais como engaços e folhas para compostagem e aplicação posterior aos solos;
Monitorização do consumo de água, através de medidores de caudal nos furos;
Higienização das instalações com equipamentos de pressão para poupança de água;
Manutenções preventivas aos equipamentos produtivos, atuando de forma a prolongar a vida útil dos componentes e o consumo otimizado para o seu funcionamento;
Equipamentos de refrigeração sequencial com dimensionamento progressivo e bombagem sectorizada pela adega, maximizando o consumo energético;
Implementação desde 2011 de um sistema de energia fotovoltaica no telhado da adega, associado a sistema de medição produtiva.