Arinto 2022
Vinho límpido, cor citrina. Aromas de maçã verde, lima, limão e subtil nota tropical. Fresco, cítrico, mineral e cheio com final de boca elegante e persistente.
Vinhas instaladas em solos vermelhos derivados de calcários pardos ou cristalinos, com manchas de xisto, beneficiando de um clima mediterrânico com elevadas amplitudes térmicas e Verões quentes e secos.
Após as intervenções em verde, necessárias durante o ciclo vegetativo, as uvas foram vindimadas manualmente e transportadas para a adega em caixas.
Após desengace e esmagamento, as uvas são prensadas em prensa pneumática com protecção de oxidações. Decantação estática durante 48 horas e fermentação alcoólica em cuba de inox com controlo de temperatura.
Concluída a fermentação alcoólica, o vinho estagia “sur lie” em cuba de inox, durante três meses.
Um vinho para os momentos especiais.
Saladas, mariscos, queijos, peixes e carnes brancas.
Entre 5 a 15 anos, se conservado em local fresco e escuro com a garrafa deitada.
Arinto (100%).
Deverá ser servido à temperatura de 10-12ºC.
Ficha Técnica - Petit Verdot
Conheça ao detalhe este vinho!
Monte das Servas Branco
Monte das Servas Rosé
Monte das Servas Tinto
Herdade das Servas Branco
Herdade das Servas Tinto
Arinto
Sangiovese
Sem Barrica
Petit Verdot
Touriga Nacional
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Reserva Branco
Reserva Tinto
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Vinhas Velhas Tinto
Parcela C
Parcela V
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