NOTA DE PROVA DO HERDADE DAS SERVAS RESERVA TINTO

Vinho límpido, vermelho cereja profundo, aromas de ameixa, figo, cedro, chocolate, pimenta e notas fumadas. Complexo, estruturado, cheio, tostados de barrica de carvalho, taninos equilibrados e final longo, revelando todo o potencial de guarda e envelhecimento.

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Carnes vermelhas, caça, queijos intensos e enchidos.
Entre 20 a 30 anos, se conservado em local fresco e escuro com a garrafa deitada.
Alicante Bouschet (50%) Cabernet Sauvignon (35%) Alfrocheiro (10%) Aragonez(5%)
Deverá ser servido à temperatura de 16-18ºC. Aconselha-se decantação.

As uvas são seleccionadas na mesa de escolha, desengaçadas, seguindo-se maceração pré-fermentativa. A fermentação ocorre em lagar e cuba de inox com controlo de temperatura.

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Carnes vermelhas, caça, queijos intensos e enchidos.
Entre 20 a 30 anos, se conservado em local fresco e escuro com a garrafa deitada.
Alicante Bouschet (50%) Cabernet Sauvignon (35%) Alfrocheiro (10%) Aragonez(5%)
Deverá ser servido à temperatura de 16-18ºC. Aconselha-se decantação.

O Herdade das Servas Reserva Tinto deve ser decantado, para desta forma oxigenar e o vinho revelar todas as suas caraterísticas aromáticas e organolépticas.

O Herdade das Servas Reserva Tinto soma apenas 6 edições: 2003, 2004, 2006, 2008, 2011, 2013.

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Carnes vermelhas, caça, queijos intensos e enchidos.
Entre 20 a 30 anos, se conservado em local fresco e escuro com a garrafa deitada.
Alicante Bouschet (50%) Cabernet Sauvignon (35%) Alfrocheiro (10%) Aragonez(5%)
Deverá ser servido à temperatura de 16-18ºC. Aconselha-se decantação.

4

Blend de quatro castas tintas.

20

Longevidade estimada entre 20 a 30 anos em garrafa.

Harmoniza bem com queijos intensos!