Vinhas Velhas Branco 2020
Vinho límpido com cor palha e laivos esverdeados. Boa complexidade aromática. Aromas cítricos, como toranja e flores brancas, acompanhados de uma mineralidade proveniente do estágio em barro. Na boca apresenta-se fresco e untuoso com um final bastante longo.
Vinhas instaladas em solos vermelhos derivados de calcários pardos ou cristalinos, com manchas de xisto, beneficiando de um clima mediterrânico com elevadas amplitudes térmicas e Verões quentes e secos.
Após as intervenções em verde necessárias durante o ciclo vegetativo, as uvas foram vindimadas manualmente e transportadas para a adega em caixas.
As uvas são seleccionadas, desengaçadas, seguindo-se maceração pré-fermentativa. A fermentação ocorre em lagar e cuba de inox com controlo de temperatura.
Vinho fermentado em barrica de carvalho francês e com estágio parcial de 12 meses em ânforas de barro. Após o engarrafamento, repousou em garrafa na nossa cave. Para preservar todas as suas qualidades, não foi estabilizado, podendo naturalmente criar depósito.
Um vinho para os especialistas.
Peixe assado no forno, bivalves à bulhão pato, queijos e enchidos.
Até 20 anos, se conservado em local fresco e escuro com a garrafa deitada.
Arinto (90%) e Roupeiro (10%).
Deverá ser servido à temperatura de 12-14⁰C. Aconselha-se decantação.
Ficha Técnica - Petit Verdot
Conheça ao detalhe este vinho!
Monte das Servas Branco
Monte das Servas Rosé
Monte das Servas Tinto
Herdade das Servas Branco
Herdade das Servas Tinto
Arinto
Sangiovese
Sem Barrica
Petit Verdot
Touriga Nacional
Alicante Bouschet
Reserva Branco
Reserva Tinto
Vinhas Velhas Branco
Vinhas Velhas Tinto
Parcela C
Parcela V
Garrafeira
Espumante Blanc de Noir
Fique Também A Conhecer
-
Petit Verdot
Descubra o vinho
-
Touriga Nacional
DESCUBRA O VINHO
-
Alicante Bouschet
DESCUBRA O VINHO
-
Sem Barrica
DESCUBRA O VINHO
-
Tinto
DESCUBRA O VINHO
-
Tinto
DESCUBRA O VINHO
-
Petit Verdot
DESCUBRA O VINHO
-
Touriga Nacional
DESCUBRA O VINHO
-
Alicante Bouschet
DESCUBRA O VINHO
-
Reserva Tinto
DESCUBRA O VINHO
-
Vinhas Velhas Tinto
DESCUBRA O VINHO
-
Garrafeira
DESCUBRA O VINHO
-
Arinto
DESCUBRA O VINHO
-
Branco
DESCUBRA O VINHO
-
Branco
DESCUBRA O VINHO
-
Arinto
DESCUBRA O VINHO
-
Reserva Branco
DESCUBRA O VINHO
-
Vinhas Velhas Branco
DESCUBRA O VINHO
-
Sangiovese
DESCUBRA O VINHO
-
Rosé
DESCUBRA O VINHO
