Monte das Servas Branco 2023
Vinho límpido, cor citrina, aromas de pêssego, maçã, ameixa e limão. Equilibrado, complexo e volumoso com final persistente.
Vinhas instaladas em solos vermelhos ou amarelos, derivados de materiais não calcários, normais (não alcalinizados), de xisto ou grauvaques, beneficiando de um clima mediterrânico com elevadas amplitudes térmicas e Verões quentes e secos.
Após as intervenções em verde necessárias durante o ciclo vegetativo, as uvas foram vindimadas manualmente no ponto ótimo de maturação e transportadas para a adega em caixas.
Após recepção das uvas por casta, as uvas são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se prensagem com protecção de oxidações.
Decantação estática durante 48 horas efermentação em cubas de inox com controlo de temperatura.
Um vinho para o dia a dia, para o consumidor exigente.
Saladas, mariscos, peixes grelhados, sushi e carnes brancas.
Consumir enquanto jovem.
Roupeiro (50%), Arinto (20%), Antão Vaz (20%) e Sémillon (10%).
Deverá ser servido à temperatura de 10-12ºC.
Ficha Técnica - Petit Verdot
Conheça ao detalhe este vinho!
Monte das Servas Branco
Monte das Servas Rosé
Monte das Servas Tinto
Herdade das Servas Branco
Herdade das Servas Tinto
Arinto
Sangiovese
Sem Barrica
Petit Verdot
Touriga Nacional
Alicante Bouschet
Reserva Branco
Reserva Tinto
Vinhas Velhas Branco
Vinhas Velhas Tinto
Parcela C
Parcela V
Garrafeira
Espumante Blanc de Noir
